recetas:lemon_pie
Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
Next revision | Previous revisionLast revisionBoth sides next revision | ||
recetas:lemon_pie [2020/12/09 14:36] – created jose | recetas:lemon_pie [2020/12/09 14:49] – jose | ||
---|---|---|---|
Line 9: | Line 9: | ||
1 pizca sal | 1 pizca sal | ||
</ | </ | ||
- | Mezclar todo y poner 7 minutos en horno a 220º precalentado | + | Mezclar todo y poner 7 minutos en horno precalentado |
===== Crema de limón ===== | ===== Crema de limón ===== | ||
< | < | ||
- | 2 huevos y 4 yemas (las 4 claras las guardamos para el merengue) | + | 2 huevos y 4 yemas (las 4 claras las guardamos |
350 gr. de azúcar blanco | 350 gr. de azúcar blanco | ||
80 gr. harina de maíz fina (Maicena) | 80 gr. harina de maíz fina (Maicena) | ||
Line 30: | Line 30: | ||
Batimos poco a poco las claras a mano hasta que se empiezen a montar. Añadimos el azúcar poco a poco y empezamos a montar con la batidora poco a poco y acabamos a velocidad máxima | Batimos poco a poco las claras a mano hasta que se empiezen a montar. Añadimos el azúcar poco a poco y empezamos a montar con la batidora poco a poco y acabamos a velocidad máxima | ||
- | ===== Preparación ===== | + | ====== Preparación |
Ponemos la base ya fría y le ponemos la crema fría por encima. Enfriamos en la nevera 4 horas. | Ponemos la base ya fría y le ponemos la crema fría por encima. Enfriamos en la nevera 4 horas. | ||
Line 36: | Line 36: | ||
{{: | {{: | ||
+ | {{: | ||
{{: | {{: | ||
+ | |||
+ |
recetas/lemon_pie.txt · Last modified: 2021/01/01 11:10 by jose