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--- recetas:masa_madre [2019/11/13 12:30] – jose
+++ recetas:masa_madre [2020/11/22 23:59] – jose
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-Hacer un fermento con 50g masa madre y 100g harina que quieras y agua.
+====== Día 1 ======
+Misma cantidad de harina integral de centeno y de agua
-Si la masa madre se pone en un cuenco con agua y flota, está lista para hacer pan.