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--- recetas:boquerones_en_vinagre [2018/08/18 21:29] – jose
+++ recetas:boquerones_en_vinagre [2022/06/07 16:08] (current) – jose
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 Dejar 2 días en vinagre con sal
-Escurrir y poner 2 días en aceite de girasol con picada ajos y perejil
+Escurrir y poner 2 días en aceite de girasol con picada ajos y perejil. 20% oliva y 80% girasol
+====== Anchoa ======
+kg 28 a 33 piezas