recetas:cocido
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- | Espinazo \\ | + | 200g carne picada (100g cerdo y 100g ternera) |
- | 1/2 Gallina \\ | + | |
- | 200g carne picada (100g cerdo y 100g ternera) para el relleno | + | < |
- | rabo de cerdo \\ | + | rabo de cerdo |
- | chorizo \\ | + | Espinazo |
- | tocino | + | 2 chorizos asturianos |
- | morcillo \\ | + | tocino |
- | hueso jamón | + | carne aguja ternera |
- | zanahoria | + | hueso jamón |
- | col \\ | + | hueso blanco ternera |
+ | </ | ||
+ | |||
+ | < | ||
+ | apio | ||
+ | zanahoria | ||
+ | un poquito | ||
+ | patata | ||
+ | nabo | ||
+ | puerro | ||
+ | </ | ||
+ | |||
+ | |||
+ | 3 tazas starwars garbanzos. Cada taza son 100g | ||
+ | |||
+ | Al 9 con tapa agujeros hasta que hierva y quitar capa grasa \\ | ||
+ | 1 hora vitro al 6 y posición potencia rosca de la tapa al 2 | ||
+ | | ||
- | 25 minutos al 9 | ||
- | 1 hora al 6 |
recetas/cocido.1583580352.txt.gz · Last modified: 2020/03/07 11:25 by jose