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-^ Alimento                          ^ Cantidad   ^ Alimento                            ^ Cantidad de Hierro (mg)  ^
+^ PROTEINA                        ^ GR   ^^ HIERRO                ^ MG        ^
-| **//-Soja texturizada (deshidratada)//**    | **//50 g//**   | **//-Almejas, ostras y mejillones//**   | **//28 mg//**             |
+| Soja texturizada (deshidratada) | 50g |^ Almejas, mejillones   ^ 28 mg     ^
-| **//-Queso parmesano//**                    | **//35 g//**   | Semillas de sésamo                  | 14.6 mg                 |
+^ Queso parmesano                 ^ 35g ^| Semillas de sésamo    | 14.6mg    |
-| **//-Atún (enlatado en agua)//**            | **//30 g//**   | Semillas de calabaza                | 8.8 mg                  |
+^ Atún (en agua)                  ^ 30g ^| Semillas de calabaza  | 8.8 mg    |
-| **//-Pechuga de pollo (cocinada)//**        | **//31 g//**   | **//-Frijoles negros//**               | **//8.7 mg//**             |
+^ Pechuga de pollo (cocinada)     ^ 31g ^| Frijoles negros       | 8.7 mg    |
-| **//-Pechuga de pavo (cocinada)//**         | **//29 g//**   | **//-Hígado de pollo//**               | **//9 mg//**               |
+^ Pechuga de pavo (cocinada)      ^ 29g ^^ Hígado de pollo       ^ 9 mg      ^
-| **//-Salmón (cocido)//**                    | **//27 g//**   | **//-Hígado de vaca//**                | **//6.5 mg//**             |
+^ Salmón (cocido)                 ^ 27g ^^ Hígado de vaca        ^ 6.5 mg    ^
-| **//-Carne de vaca magra (cocinada)//**     | **//26 g//**   | Garbanzos                           | 6.2 mg                  |
+^ Carne de vaca magra (cocinada)  ^ 26g ^| Garbanzos             | 6.2 mg    |
-| Cacahuetes                         | 26 g       | Tofu                                | 5.4 mg                  |
+| Cacahuetes                      | 26g || Tofu                  | 5.4 mg    |
-| Seitán                             | 25 g       | Quinoa                              | 4.6 mg                  |
+| Seitán                          | 25g || Quinoa                | 4.6 mg    |
-| Almendras                          | 21 g       | Almendras                           | 3.7 mg                  |
+| Almendras                       | 21g || Almendras             | 3.7 mg    |
-| Tempeh                             | 19 g       | Lentejas                            | 3.3 mg                  |
+| Tempeh                          | 19g || Lentejas              | 3.3 mg    |
-| Pipas de calabaza                  | 19 g       | **//-Sardinas//**                      | **//2.9 mg//**             |
+| Pipas de calabaza               | 19g |^ Sardinas              ^ 2.9 mg    ^
-| **//-Huevos//**                             | **//13 g//**   | Espinacas (crudas)                  | 2.7 mg                  |
+^ Huevos                          ^ 13g ^| Espinacas (crudas)    | 2.7 mg    |
-| **//-Queso cottage bajo en grasa//**        | **//12 g//**   | **//-Carne de vaca//**                 | **//2.7 mg//**             |
+^ Queso cottage bajo en grasa     ^ 12g ^^ Carne de vaca         ^ 2.7 mg    ^
-| Edamame (cocidos)                  | 11 g       | Higos secos                         | 2.0 mg                  |
+| Edamame (cocidos)               | 11g || Higos secos           | 2.0 mg    |
-| **//-Yogur griego natural//**               | **//10 g//**   | Pasas                               | 3.1 mg                  |
+^ Yogur griego natural            ^ 10g ^| Pasas                 | 3.1 mg    |
-| Lentejas (cocinadas)               | 9 g        | **//-Pechuga de pavo//**               | **//1.4 mg//**             |
+| Lentejas (cocinadas)            | 9g  |^ Pechuga de pavo       ^ 1.4 mg    ^
-| **//-Frijoles negros (cocinados)//**        | **//9 g//**    | **//-Atún//**                          | **//1.0 mg//**             |
+| Frijoles negros (cocinados)     | 9g  |^ Atún                  ^ 1.0 mg    ^
-| Garbanzos (cocidos)                | 9 g        | Avena fortificada                   | 10 mg (puede variar)     |
+| Garbanzos (cocidos)             | 9g  || Avena fortificada     | 10 mg (varia) |
-| Tofu firme                         | 8 g        |                                     |                         |
+| Tofu firme                      | 8g  ||                       |               |