Legido Wiki

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Germinados

**Brotes de alfalfa:** Son ligeros, crujientes y tienen un sabor suave. Van bien con cualquier combinación de vegetales.

**Brotes de rúcula:** Tienen un sabor ligeramente picante y amargo, perfectos para ensaladas con un toque de carácter.

**Brotes de guisante:** Aportan un sabor dulce y fresco, además de una textura agradable.

**Brotes de espinaca:** Tiernos y suaves, ideales para ensaladas ligeras.

**Brotes de mostaza:** Tienen un sabor picante que añade profundidad al plato.

**Brotes de trébol:** Son similares a los de alfalfa, pero con un toque más dulce.

**Brotes de cebolla:** Aportan un toque de sabor suave a cebolla, sin ser abrumador.

**Brotes de girasol:** Crujientes y con un sabor ligeramente a nuez, perfectos para ensaladas con frutos secos.

**Brotes de kale rallado:** plato de Sarabeth