====== Kimchi casero ======
https://www.youtube.com/watch?v=qgWx3yxdJko

3% del peso de la col en sal. Cortamos la sal en 2 y metemos la sal entre las hojas. 25 horas fuera de la nevera.

  Verde cebolleta
  Zanahoria
  Nabo
  2 cucharadas harina de arroz
  1 Cebolla
  1 Manzana o pera
  3 Dientes de ajo
  1 dado jengibre pelado
  2 anchoas o salsa de pescado oriental
  3 cucharaditas de pimentón picante

- Verdura a tiras \\
- 2 cucharadas harina arroz \\
- 200 ml agua 

El resto de ingredientes batidos