====== Tartaletas ======
Tartaleta de empanada con huevo de codorniz encima. Ejemplos de rellenos

**Chichas**: chichas, jijas, picadillo, chorizo desmenuzado....

**Pisto**: pisto manchego

**Espinacas y ricotta**: Saltea espinacas frescas con ajo y mézclalas con ricotta. Puedes agregar un toque de nuez moscada para realzar el sabor.

**Pimientos asados y atún**: Combina pimientos asados en tiras con atún en conserva, y añade un poco de alcaparras para un toque ácido.

**Champiñones y cebolla caramelizada**: Saltea champiñones con cebolla caramelizada, y agrega un toque de queso de cabra desmenuzado para mayor cremosidad.

**Pollo al curry suave**: Cocina trozos de pollo con un curry suave. Añade cilantro fresco picado para darle un toque final.

**Calabacín y queso feta**: Ralla calabacín,añade sal, reposa 10 minutos, escurre y saltea. Mézclalo con queso feta desmenuzado. Agrega un toque de menta fresca para un sabor fresco.

**Tomate seco y mozzarella**: Combina tomates secos picados con mozzarella fresca y un toque de albahaca.

**Jamón serrano y espárragos**: Trocea jamón serrano y saltea unos espárragos en trozos pequeños. Mezcla ambos ingredientes para un relleno delicioso.

**Queso de cabra y miel**: Desmenuza queso de cabra y agrega un chorrito de miel para un contraste dulce-salado.

**Salmón ahumado y eneldo**: Mezcla salmón ahumado picado con un toque de eneldo fresco y una pizca de limón.

**Chorizo y queso manchego**: Trocea chorizo y mézclalo con queso manchego rallado para un relleno con un toque español.

**Berenjena asada y queso parmesano**: Asa dados de berenjena con un toque de aceite de oliva, luego mezcla con queso parmesano rallado.

**Guisantes, ricotta y menta**: Cocina guisantes y mézclalos con menta fresca picada y un poco de ricotta para un relleno ligero y fresco.

**Cebolla caramelizada y queso azul**: Carameliza cebolla lentamente y mézclala con un poco de queso azul para un relleno intenso y sabroso.

**Calabaza asada, queso cabra y romero**: Asa trozos de calabaza con aceite de oliva y romero, y mézclalos con queso de cabra para un sabor rústico.

**Gambas al ajillo**: Saltea gambas pequeñas con ajo y un poco de perejil fresco picado para un relleno marítimo y lleno de sabor.