Cogemos la imagen mikrotik-5.20-Cracked.iso y creamos una VM (no container) en Proxmox:

Seleccionamos:

Linux 2.4 Kernel
3 Gb Disco
512 Mb RAM

Una vez creada, la arrancamos y nos conectamos a la consola.

Seleccionamos lo que queramos instalar. Yo lo he puesto todo menos wireless