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Brotes de alfalfa: Son ligeros, crujientes y tienen un sabor suave. Van bien con cualquier combinación de vegetales.
Brotes de rúcula: Tienen un sabor ligeramente picante y amargo, perfectos para ensaladas con un toque de carácter.
Brotes de guisante: Aportan un sabor dulce y fresco, además de una textura agradable.
Brotes de espinaca: Tiernos y suaves, ideales para ensaladas ligeras.
Brotes de mostaza: Tienen un sabor picante que añade profundidad al plato.
Brotes de trébol: Son similares a los de alfalfa, pero con un toque más dulce.
Brotes de cebolla: Aportan un toque de sabor suave a cebolla, sin ser abrumador.
Brotes de girasol: Crujientes y con un sabor ligeramente a nuez, perfectos para ensaladas con frutos secos.