recetas:iaia:chuletas_picadillo
Ingredientes:
- 3 huevos o 2 grandes.
- 1 cuchara leche.
- Pimienta blanca.
- Ajo y perejil.
Preparación:
- Batir todos los ingredientes mencionados anteriormente.
- Añadir 750 g de carne (500 g cerdo + 250 g ternera).
- Añadir sal.
- Dar forma y añadir pan rallado.
- Pasar por huevo.
- Freír un trocito y rectificar sal, etc.
recetas/iaia/chuletas_picadillo.txt · Last modified: 2025/04/24 10:22 by anna