Tartaletas
Tartaleta de empanada con huevo de codorniz encima. Ejemplos de rellenos
Chichas: chichas, jijas, picadillo, chorizo desmenuzado….
Pisto: pisto manchego
Espinacas y ricotta: Saltea espinacas frescas con ajo y mézclalas con ricotta. Puedes agregar un toque de nuez moscada para realzar el sabor.
Pimientos asados y atún: Combina pimientos asados en tiras con atún en conserva, y añade un poco de alcaparras para un toque ácido.
Champiñones y cebolla caramelizada: Saltea champiñones con cebolla caramelizada, y agrega un toque de queso de cabra desmenuzado para mayor cremosidad.
Pollo al curry suave: Cocina trozos de pollo con un curry suave. Añade cilantro fresco picado para darle un toque final.
Calabacín y queso feta: Ralla calabacín,añade sal, reposa 10 minutos, escurre y saltea. Mézclalo con queso feta desmenuzado. Agrega un toque de menta fresca para un sabor fresco.
Tomate seco y mozzarella: Combina tomates secos picados con mozzarella fresca y un toque de albahaca.
Jamón serrano y espárragos: Trocea jamón serrano y saltea unos espárragos en trozos pequeños. Mezcla ambos ingredientes para un relleno delicioso.
Queso de cabra y miel: Desmenuza queso de cabra y agrega un chorrito de miel para un contraste dulce-salado.
Salmón ahumado y eneldo: Mezcla salmón ahumado picado con un toque de eneldo fresco y una pizca de limón.
Chorizo y queso manchego: Trocea chorizo y mézclalo con queso manchego rallado para un relleno con un toque español.
Berenjena asada y queso parmesano: Asa dados de berenjena con un toque de aceite de oliva, luego mezcla con queso parmesano rallado.
Guisantes, ricotta y menta: Cocina guisantes y mézclalos con menta fresca picada y un poco de ricotta para un relleno ligero y fresco.
Cebolla caramelizada y queso azul: Carameliza cebolla lentamente y mézclala con un poco de queso azul para un relleno intenso y sabroso.
Calabaza asada, queso cabra y romero: Asa trozos de calabaza con aceite de oliva y romero, y mézclalos con queso de cabra para un sabor rústico.
Gambas al ajillo: Saltea gambas pequeñas con ajo y un poco de perejil fresco picado para un relleno marítimo y lleno de sabor.