recetas:masa_madre
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Día 1
Misma cantidad de harina integral de centeno y de agua (4 cucharadas)
Día 2
Solo Remuevo. Está igual, no ha crecido
Día 3
Quito la mitad de masa y añado 2 cucharadas de harina y 2 de agua
Día 4
Misma operación que dia 3, pero lo puedo hacer con harina de trigo para que sea mas polivalente
Día 5
Misma operación
PAN
recetas/masa_madre.1606169564.txt.gz · Last modified: 2020/11/23 22:12 by jose